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26/06/2023

FRANCE 3 / Météo à la Carte / les salades de Chailly en bière 77


PASSAGE SUR FRANCE 3

Vous pouvez revoir l'extrait de l'émission Météo à la carte, où les salades de Chailly-en-Bière (77) sont mises au premier plan. (EARL BEHURET)

Chailly-en-Bière avec Adrien Behuret et Daniel Behuret.

Notre Chef Matthieu Montin a présenté trois salade pour l'occasion . On vous laisse regarder

Merci encore à toute l'équipe de l'émission

08/05/2019

REPORTAGE JT 13H TF1


Seine-et-Marne : à la "Vieille Auberge", une cuisine qui exploite les produits du terroir

Matthieu Montin, un jeune cuisinier de la "Vieille Auberge" de Sivry-Courtry, est réputé pour ses talents gastronomiques. Dans la région, il fait surtout équipe avec son ami éleveur de cochons pour avoir des produits frais et de bonne qualité. Au restaurant, ses clients apprécient les côtes de porc qu'il a minutieusement préparées. Pour l'occasion, Matthieu Montin nous fait découvrir la recette en question. Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 08/05/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 8 mai 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux

28/04/2016

JOURNAL LE PARISIEN


« Nous faisons une cuisine sans prétention, simple et qui respecte le produit. »

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