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Le Marteau de Thor @Popotte Seine & Marne

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FRANCE 3 / Météo à la Carte / les salades de Chailly en bière 77

PASSAGE SUR FRANCE 3

Vous pouvez revoir l'extrait de l'émission Météo à la carte, où les salades de Chailly-en-Bière (77) sont mises au premier plan. (EARL BEHURET)

Chailly-en-Bière avec Adrien Behuret et Daniel Behuret.

Notre Chef Matthieu Montin a présenté trois salade pour l'occasion . On vous laisse regarder

Merci encore à toute l'équipe de l'émission

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Profite et Roole

La Vieille Auberge, c'est bien l'étape gourmande à ne pas manquer sur la route des châteaux franciliens, entre Fontainebleau et Vaux-le-Vicomte. Une cuisine du terroir, généreuse et gourmande, proposée par un couple de restaurateurs, qui a choisi de n'ouvrir que le midi pour conserver des moments avec leurs trois enfants.

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REPORTAGE JT 13H TF1

Seine-et-Marne : à la "Vieille Auberge", une cuisine qui exploite les produits du terroir

Matthieu Montin, un jeune cuisinier de la "Vieille Auberge" de Sivry-Courtry, est réputé pour ses talents gastronomiques. Dans la région, il fait surtout équipe avec son ami éleveur de cochons pour avoir des produits frais et de bonne qualité. Au restaurant, ses clients apprécient les côtes de porc qu'il a minutieusement préparées. Pour l'occasion, Matthieu Montin nous fait découvrir la recette en question. Ce sujet a été diffusé dans le journal télévisé de 13h du 08/05/2019 présenté par Jean-Pierre Pernaut sur TF1. Vous retrouverez au programme du JT de 13h du 8 mai 2019 des reportages sur l'actualité politique économique, internationale et culturelle, des analyses et rebonds sur les principaux

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JOURNAL LE PARISIEN

« Nous faisons une cuisine sans prétention, simple et qui respecte le produit. »