VIANDES DIRECTEMENT SELECTIONNEES A L'ELEVEUR. ( Bœuf de race Maturé / Veau de Lait / agneau local Fermier / Volaille Label Rouge / Foie Gras FR producteur etc ...) bref que du Top, Merci Bichon !
Du Mercredi au Samedi midi (hors jours fériés et jours de fêtes).
(100 % FAIT MAISON)
(entrée & plat ou plat & dessert)
(entrée & plat & dessert)
De Sophie
100 % FAIT MAISON (Produits Frais et Locaux)
Servi avec ses Mouillettes de Pain Croustillantes (Fromagerie Rouzaire Tournan en Brie 77)
Nous avons fait Fumé le Cochon au Bois de Hêtre Cochon D'Hervé Courtois (77)
(confit pendant plus de 20 heures)
De Sophie !
Spéculoos, Café et Mascarpone, incontournable de la Maison
Choux et Chocolat Chaud Maison, Chantilly
A Imbibé à souhait, avec du Rhum Saint James Ambré et chantilly
Pour digérer, Biscuit Roses de Reims BIEN imbibé de Grand Marnier et Mascarpone.